手作りおせち料理in2015! どんなレシピが人気なの!?


このページは約4分で読めます。

 

 こんにちは。gossip_boyです。さて今回は、2015年のお正月用として、一体どのようなおせち料理が人気を集めているのかについて、詳しく書いてみたいと思います。

 

 そしてその他にも、2015年のスタートに是非トライしてみたい手作りおせち料理などのレシピについて、詳しく書いていきたいと思います。

 

このページの目次

2015年お正月-人気があるのはどんなおせち料理?

1.oseti

 

 さて今回この記事を書くにあたり、Amazonのお正月のおせち料理ベストセラーランキング上位の品物(2014年12月現在)をざっと見て見ました。

 

 すると、主に以下のような特徴を発見することが出来ました。(【ソース】 AMAZONおせちのベストセラーページ)

 

  1. 一流ホテル、高級料亭による調理など、味にこだわった一品
  2. 合成着色料、合成保存料の使用ゼロなど、健康にこだわった一品
  3. ディズニーキャラクターなど、子どもたちのウケを意識した一品
 

 

 なお、価格帯としては1万円~2万円前後のものが多く見られました。やはり一年のスタートにはちょっと奮発して、美味しく贅沢なおせちを楽しみたいという方が多いようですね。

 

 また、家族が集まる機会が多いお正月、おせち離れが進んでいると言われる子どもたちや、お正月に帰省してくる小さなお孫さんたちを意識した上での一品も多いようです。

 

 ※2015年のスタートに子どもが喜ぶこと間違いなし!のおせち料理はこちら。↓

 

楽天レシピユーザーが選んだ人気の手作りおせち料理とは?

2.oseti

 

 さて、市販のおせちを楽しむ方が多い半面、”買ってきたおせち料理だけではなんか物足りないな~“という方もおられることでしょう。

 

 尚且つ”今年こそはおせち料理を一品でも二品でもいいから手作りしてみたい!“と考えている方もいると思います。

 

 そこで、お料理大好き主婦の御用達である「楽天レシピ」の”おせち料理”部門において、上位にランクインしたレシピを紹介してみようと思います。


【PR】Youtubeチャンネル
令和TV

【PR】Twitter
令和TV

【PR】Tiktok
令和TV


スポンサーリンク

 

第3位-焼いて煮るだけの野菜の肉巻き

 

 材料は以下の通りとなります。

《材 料(4人分)》

 

  • 豚もも薄切り肉…12枚
  • ニンジン大…1本
  • ピーマン4個
  • 片栗粉…大さじ2
  • サラダ油…大さじ1
  • ☆酒,みりん…各大さじ2
  • ☆砂糖…小さじ1
  • ☆醤油…大さじ4
  • ☆おろし生姜…小さじ1/2
    ◎中に巻く野菜は,何でも良い

出典 楽天レシピ/簡単,巻いて煮るだけ☆野菜の肉巻き レシピ・作り方

 

《作り方》

 

  1. 豚の薄切り肉で千切りにした野菜を巻いてから、片栗粉をまぶす。
  2. 巻いたものをフライパンで焼き、肉の色が変わったら☆の調味料を入れ、照り焼きにする。
 

 

 う~ん、お父さんのお酒のおつまみや、おせち料理の追加によさそうですね。それと人参やピーマンなどを使えば、彩りもアップして重箱の中で映えそうです。

 

 おせちに飽きたらこんな一品も ↓おいしい松坂牛のすき焼き↓

 

第2位-簡単な筑前煮

 

 材料はこちら↓

《材 料(4~5人分)》

 

  • 筍…200g
  • レンコン…200g
  • こんにゃく…1枚
  • 人参…1本
  • 鶏もも肉…1枚
  • 里芋…5個
  • 水…200ml
  • 酒…大さじ1
  • みりん…大さじ2
  • 砂糖…大さじ3
  • 醤油…大さじ5
  • だしの素…大さじ 1/2
  • 彩りにお好みで絹サヤ…お任せ

出典 楽天レシピ/一番簡単★筑前煮 レシピ・作り方

 

《作り方》

 

  1. 一口大に切ったすべての材料と調味料、水をフライパンに入れて、ふたをしてから約5分蒸す。このとき筍とレンコンが上にくるようにする。
  2. いったんフライパンの中身を全部混ぜてから、さらに蓋をして5分煮る。
  3. ふたを取って10分煮て、材料が柔らかくなっていたら器にもりつけ、冷めたら完成。なお冷ます時にはラップはしない。
 

 

 この筑前煮のレシピは、面倒な下ゆでを省き、フライパン一つで簡単にできる一品です。

 

 お正月のそしておふくろの味の定番ですし、レンコンや筍は食物繊維が豊富なので、お正月太りの解消にも良いですよね。

 

第1位 牛肉とごぼうのしぐれ煮

 

 材料はこちらです↓

《材 料(5人分)》

 

  • 牛肉薄切り…500g
  • ごぼう…2本
  • ☆醤油…大さじ10
  • ☆砂糖…大さじ10
  • ☆生姜のすり下ろし…大さじ1
  • みりん…大さじ1

出典 定番の保存食☆牛肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方

 

《作り方》

 

  1. 皮をこそげて乱切りにしたごぼうを、鍋で牛肉と共に炒める。
  2. 1に水200ccを入れ、沸騰したらアクを取り除く。
  3. 2に☆を入れて落とし蓋をし、中火で煮る。
  4. 汁がなくなったらみりんを加え、照りを出す。焦げる直前に火を止めて完成。
 

 

 こちらのしぐれ煮は、多めに作っておけば作り置きができ、日持ちがするのでおせちも最適ですね。

 

最後に

 

 昔は正月3が日は炊事や煮炊きをしないという風習があったため、前もって日持ちのする料理を作り置きしておくという習わしがあり、それが現在のおせち料理の由来なのだそうです。

 

 そういうおせち料理本来の意味からも、またお正月ぐらいはゆっくりしたいという主婦の立場からも、このように保存の効くきく一品はとても助かりますよね。

 

 いかがでしたか? どのレシピもとても簡単にできるものばかりなので、2015年のお正月にはぜひトライしてみてはどうでしょうか?

 

 以下の動画はおせち料理の盛り付け手順が分かりやすく解説されているので、とても参考になります。【youtube】

お歳暮の時期はいつからいつまで? 喪中の時は? 人気商品は?

お賽銭の意味ってなんだ!? 金額の相場はいくら?

 

The following two tabs change content below.
 「流トレ!」では、数人のライターがトレンドボーイ(トレンドガール)を名乗り、今話題のニュースや雑学情報を始めとして、その他にもドラマや映画、アニメや音楽といったエンタメ情報の中から、それぞれの趣向の元にネタを選定し、そこから記事を書いて寄稿しています。そして更に、その文章を読者がより読みやすい形にするべく、編集スタッフが文章や構成などを統一化してから、記事をアップロードしています。

スポンサーリンク

 今回の記事が何かのお役に立てましたら、各種ソーシャルボタンでシェアして頂けると幸いです。

 

以下オススメの記事

 

関連記事

 

[Featured Articles & Ads]

 

トップページ | お問い合わせ

 コメントですが、本文以外の各項目は任意となっておりますので、お気軽に感想を書いて頂けたらと思います。(ただ、お手数ですが、スパム防止のため画像認証文字の入力だけお願いします。)

 皆さんの知っている情報や体験談などを書いて頂いて、有益な情報を共有して頂ければと思います!

🔻記事内容に一言突っ込む!or知っている情報(体験談)を書き込む!🔻

 
メールアドレス(任意・公開されません)
*コメント本文(必須)

 *以下ボックス内に数字を入れた事を確認してから、上記の送信ボタンを押して下さい。

 投稿して頂いたコメントですが、編集スタッフのチェック後に掲載しておりますので、即時には反映はされません。また、暴力的な内容や中傷などを含む投稿は事前に削除しますので、予めご了承下さい。

 

左吹き出し画像

 時代はもはやここまで来ているのか!「宙に浮くスピーカー」レビサウンド

 

 Bluetooth4.1対応、次世代スピーカーデバイスの「レビサウンド」は、最新鋭のフローティング・リニアテクノロジーを搭載。

 

 スマホ制御によりバランスを保ちながら空中を浮遊し、尚且つ幻想的な光と共に、回転しながら音楽を奏でます。

 

 スピーカー底面には強力なネオジウムマグネットを採用。例えば、料理中に冷蔵庫に貼り付けて音楽を聞くことも出来ますし、自転車のハンドルに付けて、音楽を楽しみながら移動することも可能に。

 

 更に、このレビサウンドを夜のイルミネーション代わりにすれば、1人癒やしを感じながら落ち着いた空間を過ごせますし、友人と少人数で過ごしたり、パーティなどの際には、周りに受けること間違い無しなのではないでしょうか?^^

 

 価格設定についても、1万円台と、これまた学生さんなどでも比較的手に届きやすいのが嬉しいですね。1ヶ月で割ると400円台なので、毎日ちょっとずつコツコツ溜めてから買うことも出来ちゃいますよ♪

 

 詳細は、以下の画像リンクから確認する事が出来ます。運営スタッフおすすめのこの一品! とにかく一見の価値ありです!

 
 

じゃんけん必勝法!

じゃんけん 画像

ディズニーまとめ!

2016 ディズニーランド 画像

誘いを上手に断る!

知人 誘い 断る 画像

折り紙情報まとめ!

折り紙 折り方 画像

超怖い都市伝説特集

都市伝説画像

トリックアート!?

だまし絵 画像

思わず二度見します

二度見 画像

ハプニング!?

ドッキリ 画像

笑い過ぎ注意!

面白い 画像

感動・泣ける歌

感動・泣ける歌 画像

モノマネ動画集!

モノマネ 画像

山で熊と遭遇したら?

熊 画像

犬の癒やしまとめ

癒やし 犬 画像

引き出しにネコ!?

ネコ 肉球 画像

卵の殻は食べれる!?

卵 画像

ゲームで遊ぶ?

ブログパーツ 画像

男を振り向かせる!

脈なし 男性 逆転 画像

恋愛のおまじない?

好きな人に好かれたい 画像

シャイ男の恋愛観?

シャイな男性が好きな人にとる態度 画像

年下B型男の態度!?

B型年下男性が好きな人にとる態度 画像

旦那の浮気を発見!?

浮気 画像
error: アラート: コンテンツは保護されています。