北海道のお土産でとうもろこしを使ったお菓子って何がある?

• トレンディーズ


• 16 8月 2016

　こんにちは、トレンドガールです。さて春から夏前にかけてとうもろこしが収穫時期ですが、筆者はあの黄色いツブツブの甘みが大好きです。煮ても焼いても美味しいですよね! バターとか付けたら最高です^^

　そして、今回ご紹介する北海道と言えば、じゃがいもの他にも、このとうもろこしが美味しい事で有名ですが、なんでもそのとうもろこしを使ったお菓子なども色々とあるようです。

　という訳で今回は、”そもそもなぜこの北海道のとうもろこしは美味しいのか?”という部分を始めとして、その他にも、”とうもろこしを使ったお菓子は一体どういった物があるのか?”という部分について、詳しく調べて見ることにしました。

北海道産のとうもろこしはなぜ甘くて美味しいの?

　さて、とうもろこしは日本全国で手に入れることが出来ますが、どうして北海道のとうもろこしが美味しいのか知っていますか? 筆者も含め意外とその辺について知らない人が多いかも知れませんね。そこまで考えながら食べるよりも、先に”美味しそう”という意識が出るからでしょう。

　ちなみに、何故この北海道のとうもろこしが美味しいのかと言いますと、これは北海道の野菜全体に言えることなのですが、まず一つ目に昼と夜の気温差が激しいことが挙げられます。

　これはどういう事かと言いますと、夏になると北海道の気温は30度近くまで上がりますが、朝や夕方は気温がグッと下がります。このように1日での気温差が激しいと、糖度が高まる事が科学的に証明されているそうです。つまり、この「寒暖の差」が美味しさの秘訣なんですね。

　その他にも、北海道は日本中で日照時間が一番長いという事が挙げられます。植物は日が当たらない時は光合成をしないので、夜に糖分を利用し活動しています。

　つまり、北海道は日が長く夜が短いので、糖分を消費する時間が短いことから甘さを蓄えやすくなるという事になります。まさに北海道の気候がこの甘さを生んでいるのですね、なるほど納得という感じです。

北海道産とうもろこしはどのエリアで採れるの?

　さて次に、北海道産のとうもろこしの産地についてですが、主にどの辺りのエリアで栽培されて採れるのでしょうか? その辺について気になったのでチェックしてみたところ、どうやら北海道のどのエリアでも美味しいとうもろこしが採れるようです。つまり、北海道全体のとうもろこしが、甘くて美味しいという事になりますね。

　とりわけ、前述した通り「気温差のある天候が甘いとうもろこしを作る」という事なので、やはりどちらかというと、北海道の内陸部や盆地エリアのこうもろこしが美味しいようですね。(北海道の地図で見ると真ん中あたりとなります。)

北海道のお土産で人気のとうもろこしお菓子は?

　さて、ここからは本題のお菓子についてですが、”こんなに美味しそうな北海道産のとうもろこしを使ったお菓子は、一体どんなのがあるの?”と気にせずにはいられませんよね。という訳で、早速その辺についても調べて見ることにしました。

　で、早速その結果ですが、まず一つ目に、スノーベルの「元祖とうきび」というのを発見しました。

※【スノーベル】元祖とうきびチョコ　ホワイト10本入り

　こちらは、とうもろこしをホワイトチョコでコーティングしてあるお菓子ですが、コーンがビッシリと詰まっていて、尚且つとうもろこしの甘みとホワイトチョコの甘みが絶妙にマッチしていて、非常に美味しいと評判のようです。

　ちなみに、このチョコをマネした類似品が結構出ているらしいのですが、やっぱりスノーベルが一番みたいですよ。※以下Twitterより参考画像入りツイートを引用

　また、北海道ならではのスナック系のお菓子も人気のようです。商品名はズバリYOSHIMIの「札幌おかきoh!焼とうきび」です。

※YOSHIMI 北海道限定 札幌おかきOh！焼とうきび【北海道お土産探検隊】

　こちらは、国産モチ米にとうもろこしを練り込んであり、非常にサクサクとした歯触りが人気の秘密のようです。私なら一袋あっという間ですね(笑) 以下はこのお菓子のファンの方の投稿です。

　う～ん、なるほど美味しそうですね。それと3つ目ですが、こちらはこれまたYOSHIMIの商品で、「コレットとうきびショコラサンド」。これも話題です。

※コレットとうきびショコラサンド（10個）

　ちなみに、こちらは十勝産とうもろこしをサンドしたお菓子だそうで、とうもろこしの甘みが強いことから、砂糖を従来の半分しか使っていないそうですよ。

　なるほどなるほど。とうもろこしの甘さがあるから砂糖を控えめにするってところが凄いビックリです。このお菓子、かなり美味しそうなので要チェックですね。

北海道のお菓子のお土産人気ランキングトップ3

　さて最後に、とうもろこしを使ったお菓子と合わせて、その他にも北海道にはどのような人気お菓子があるのか?という部分についても見ていきましょう。

　定番のチョコレートを使ったお菓子などを始めとして、色々とあるようです。その調べた結果をランキング形式にしてみました。

第3位 カルビー「とうもりこ」

※カルビー　とうもりこ　6袋【とうきびの粉で作ったじゃがりこ】

　こちらは、とうもろこしにジャガイモをプラスして作ったお菓子です。気軽にサクッと食べることが出来るのが人気の秘訣のようですね。Twitterにもファンがいるようです。※以下参考ツイートを引用

第2位 ロイズ「ポテトチップチョコレート」

※ロイズ ROYCE’ ポテトチップチョコレート オリジナル[北海道お土産]

　北海道と言えばロイズの生チョコが有名ですが、このポテチとチョコが一体化したポテトチップスチョコレートも人気です。塩味と甘味が意外とマッチしているみたいですね。

　それと、北海道のじゃがいもを使用したこの商品についても、やはりファンが多いようです。※以下参考ツイートを引用

第1位 石屋製菓「白い恋人」

※石屋製菓　白い恋人[ホワイト](18枚入り)

　やはりなんだかんだ言って、北海道のお土産で絶対に外すことが出来ないのが、この「白い恋人」ですね。堂々の第一位です。ラングドシャ仕立てのクッキーと、中の滑らかなチョコの口あたりが、人々を虜にするのでしょうね! ※以下参考画像入りツイートを引用

北海道のとうもろこしのお菓子についての記事-終わりに-

　さて今回は、北海道のとうもろこしは何で美味しいのか?という部分を始めとして、その他にも、この美味しいとうもろこしを使った人気商品などをいくつかご紹介させて頂きましたが、いかがでしたでしょうか?

　ちなみに、これまで筆者は、とうもろこしは茹でたり焼いたりしてかぶりつくってイメージでしたが、このようにお菓子になったものって意外とあるし、結構人気なんだなと思いました。やはり甘みがポイントなので、これからも色々な美味しい物が出てくるかも知れませせんね。

　という訳で、今回の記事は以上となりますが、最後にこの記事の内容とは関係ありませんが、面白い動画を発見したので、そちらをご紹介してこの記事を締めたいと思います。

　なんと割り箸を使って上手にとうもろこしの粒々を取る方法だそうですよ! かなりキレイに取れていますので、ぜひ参考にしてみてください♪(Youtube/JapaneseLifehackerより)

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