新潟・富山・石川・福井・岐阜県で人気の桜スイーツ情報は?


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 こんにちは、トレンドガールです。さて、早いものでもう季節は3月。桜前線も待ち遠しい今日この頃です。

 

 特に、北の雪の多い日本海側である北陸地方(富山・石川・福井・新潟)や、その4県に隣接する岐阜県の方々などは、一段と春を待ち望んでらっしゃるのではないでしょうか? そこで、今日は一足早く春を実感して頂きます!

 

 ”えっ、でも、まだまだ寒いのにどうやって春を感じるの?”と思われた方もいらっしゃるかと思いますが、食べ物でも季節は感じられますよね!

 

 そして、春といえば桜! という訳で今回は、これら5県でにちなんだ人気スイーツ情報について、調べてピックアップして見ることにしました。それでは、スタート♪

 

飛騨高山のある岐阜県で人気の桜スイーツ情報は?

 

 では、まず最初に、岐阜県からご紹介させて頂きますね。こちらは、全国の地方新聞社が地元の特産品やグルメなどを厳選して紹介する、「47CLUB(よんななクラブ)」というお取り寄せサイトにも掲載されている商品です。

 

「桜さくら」 栗きんとんの恵那栗工房 良平堂

 

 と言う事で、まず1番目は和菓子からチョイスしてみました。桜の葉っぱと花びらの塩漬けの良い塩梅加減が、春を感じさせてくれる羊羹(ようかん)です。賞味期限も長く、お土産にもピッタリですね。

 

 ちなみに、「47CLUB」繋がりということで、以前もつ鍋について書いた記事があったので、ついでにこちらもご紹介させて頂きますね。興味のある方は良かったらご覧ください。


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 さぁお次は、水の綺麗な中津川市にある「新杵堂」の、春満開のロールケーキです。

 

「桜咲くロール」 新杵堂

 

 元々、中津川は栗きんとんの聖地とも言われているお菓子処なんです。こちらの「新杵堂」も、もちろん栗きんとんも有名ですが、今回ご紹介しているロールケーキも大人気。

 

 期間限定のこの商品は、ネーミングも見た目も、桜が満開で春のお祝い事に最適です。桜の塩漬けが練り込んである生地と、ちょっと甘さ控えめなクリームとのハーモニーが絶品です。

 

越中国・富山県で人気の桜スイーツ情報は?

 

 では、場所を富山県へと変えていきましょう。こちら富山の第1弾は、ホワイトチョコレートがかかった可愛らしいサブレです。

 

「さくらサブレ」 サクラスイーツ

 

 こちら、他にも、イチジクと富山産の黒ゴマ、塩漬けや桜などが入っていて、これらのマッチングが絶妙な1品です。

 

 さて、お次は、富山市にあるイタリアンレストラン『Osteria食堂ふらいぱん』のマカロンです。

 

「う・まかろん・とやま」 Osteria食堂 ふらいぱん


【出展】スイトピ!

 

 こちらのお店では、松川沿いの桜をイメージした桜色のマカロンをはじめとして、そのほかにも、富山の特産品がそれぞれに練り込まれた、色々な種類のマカロンなどがあり、富山の味を存分に堪能出来ます。甘さ控えめで、何個でも食べられそうです。

 

百万石の城下町・金沢のある石川県の桜スイーツ情報は?

 

 さて、次は石川県を見ていきましょう。何といっても桜のお菓子と言えば、日本人にとっては「桜餅(さくらもち)」ですよね。

 

「桜餅」 紫舟小出


【出展】 紫舟小出

 

 歴史ある金沢で、3代に渡って菓子作りを営んでこられた「紫舟小出」のこの桜餅は、中の餡子(あんこ)はあっさりとした甘さのこし餡で、口当たりもとっても滑らかです。

 

越前・福井県で人気の桜スイーツ情報は?

 

 それでは次に、福井県に参りますよ~♪ こちら福井の伝統菓子である「羽二重餅」を春バージョンにした、村中甘泉堂の「ふく楽」。生地が桜色で、中の餡も桜が練り込まれているんです。

 

「ふく楽」 村中甘泉堂


【出展】 村中甘泉堂

 

 さらに、いちごの餡なども入っていて、とっても贅沢な羽二重餅になっています。

 

 お次は洋菓子です! 鯖江市にある手作り菓子工房の「ペルシェ」では、季節のスイーツが盛り沢山です。

 

「さくらさくら」 手づくり菓子工房 ペルシュ


【出展】 手づくり菓子工房 ペルシュ

 

 この「さくらさくら」は、香料を一切使わず、桜の葉っぱを塩漬けにしたものや、さくらリキュールで味付けされていて、どこか和のテイストが感じられる、ちょっと懐かしいスイーツです。


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越後・新潟県で人気の桜スイーツ情報は?

 

 では、最後に、新潟県の桜スイーツを見てみましょう! まずは、400年の歴史を持つ老舗御飴所「大杉屋」の、伝統菓子である「翁飴(おきなあめ)」に塩漬け桜葉を練り込んだ、季節限定品の「桜あめ」のご紹介。

 

「桜あめ」 大杉屋惣兵衛


【出展】 大杉屋惣兵衛

 

 こちら、一粒ずつの個包装が上品さを引き立たせています。口に含むと、桜の香りがほんのりして、春風が届きそうです。

 

 さあ、いよいよ、最後の桜スイーツ情報です。

 

「桜くちどけサブレ」 小竹製菓


【出展】 上越特産市場

 

 こちら、上越市にある小竹製菓の「桜くちどけサブレ」。上越市の「メイド・イン上越」認証品にもなっているほどの人気商品です。お花見の時に試食販売したら、とても人気が出て、今では通年販売になったとか!

 

 ちなみに、その人気の秘密はサブレの口どけの良さです。なんと、ひとたび口の中に入れると、すぐにとろけて噛まずに食べられるんだそうです。なので、お年寄りや小さなお子さんにも優しいお菓子ですね♪

 

北陸4県+岐阜の桜スイーツ情報についての記事-終わりに-

 

 さて今回は、北陸地方及びその近隣である岐阜県の、桜スイーツ情報について、それぞれ調べてピックアップさせて頂きましたが、いかがでしたでしょうか? この記事を書いているうちに、筆者はすっかり春の気分になってしまいました。^^

 

 とにもかくにも、年末年始が過ぎ節分も終わって、いよいよ春到来です♪ 凛とした寒さの冬も、それはそれで趣がありますが、縮こまった体を思い切り動かせる春は、やっぱり待ち遠しいものですね。

 

 雪の多かった今年、北陸地方の方々は尚更ではないでしょうか? そこで、今回ご紹介した桜スイーツで、一足先に春気分になってみるのも良いのではと思いますので、気になった方は、ぜひ堪能してみて下さいね! ではまた会いましょう!

 

 最後に、北陸道の桜並木の動画を見つけましたので、こちらをご紹介して、今回の記事の締めとさせて頂きます。(YouTube/越後の浮き雲より)


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